Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso La Cengia 2021 - Begali X 6

Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso La Cengia 2020 - Begali
94,20 €
(15,70 € 6 bottle)
Riferimento:
3039
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8,50 €
Italia
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Scheda tecnica

Cantina
Begali
Regione
Veneto
Denominazione
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Annata
2021
Uvaggio
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% uve autoctone
Gradazione
14.00%
Formato
75cl
Temperatura
16-18°C
Descrizione

Perché consiglio il Ripasso La Cengia Valpolicella Classico Superiore 2021

Tutte le opinioni sono basate sulle mie papille gustative. Il vino è soggettivo e in continua evoluzione, quindi assicurati di bere quello che ti piace! Questo vino rosso Veneto Ripasso è diverso dallo standard, dal profumo si intuisce che questo non è un Ripasso qualunque. All’altezza di nomi più prestigiosi, una cantina che si sta facendo spazio tra le grandi.

Sommelier

Ripasso La Cengia il Valpolicella Classico Superiore Begali, il rosso cangiante, amarena al naso. Più a lungo tieni il dente pulito. Elegante al palato, tannini dolci ma persistenti, acidità fine, frutta ben dosata.

Abbinamenti consigliati

Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso La Cengia 2021 Begali con le tartare, costata alla brace; ottimo con selvaggina, al coniglio, paté di fegato piccione

Stappare Valpolicella Classico Superiore Ripasso La Cengia Begali e decantare prima di servire a temperatura 16 - 18°C,in calice Renano.

Cantina:

Nell’areale della Valpolicella a San Pietro in Cariano, Begali lavora per raggiungere l’obbiettivo “Qualità assoluta” che non si perde mai di vista ed è sempre lo stesso, annata dopo annata …Scopri di più sulla Cantina Begali

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