Batticoda Bianco Umbria IGT 2019 - Pomario x 6

Perché consiglio Batticoda Umbria Bianco IGT Bio

Il vino da pasto facile da abbinare alla gran parte della cucina mediterranea. Il Trebbiano, Grechetto e Chardonnay dell’orvietano vino giovane, secco e dotato di un mix di aromi di macchia mediterranea ben calibrati, del biancospino ai fiori bianchi di bosco; sapori che fanno di questo vino una scelta di natura viva.

Sommelier:

Alla vista il vino ha un colore giallo chiaro con riflessi brillanti e verdolino; profumi di fiori di frutta estiva. Gusto pieno e gradevole, vino secco, giovane e fresco di pronta beva e discreto tenore alcolico 12.5%Vol.

Abbinamenti consigliati:

Piatti di pesce, Capesante, risotto freddo, verdure grigliate, Radicchio trevigiano scottato con polenta, Mozzarella di bufala affumicata, Caprese, parmigiano, Toma, Caciocavallo e cacio ricotta.

Stappare e servire alla temperatura di 10-12°C in calici Tulipano.

Cantina:

…Azienda Vitivinicola Pomario posiziona la propria tenuta. La possiamo definire “Aristocratica” in quanto la famiglia Spalletti Trivelli discende direttamente da Venceslao Spalletti Trivelli - Rasponi, nipote di Carolina Bonaparte… Vai alla scheda