Albarossa Montald Piemonte DOC 2018 - Michele Chiarlo x 6

Perché consiglio Albarosa Montald Piemonte DOC 2018 

Michele Chiarlo basterebbe il nome ai suoi vini. Michele Chiarlo da quattro generazioni vivono il mondo del vino come passione e destino. Un bagaglio di esperienze tramandate di padre in figlio, si traducono in patrimonio e conoscenze vive e dinamiche, pronte a capire e affrontare le sfide del futuro. Tradizionali perché vinificano solo vini in purezza, cercando di coglierne il carattere, l’espressione della personalità.

Sommelier:

Interessante vitigno autoctono della zona del Monferrato. Rosso rubino carico. Molto variegato dal punto di vista olfattivo: ciliegia cuoio tabacco vaniglia cioccolato. Al palato intenso ma un pochino meno corposo ed armonico. Finale corto ma buon retrogusto!

Abbinamenti consigliati:

Albarossa Montald Piemonte DOC Michele Chiarlo con i formaggi di ogni genere; verdure: stufato di verza e piede di maiale; cime di rapa e orecchiette; Braciole di carne meglio se con piccante; Spezzatino di patate e uova, bene con il casatiello napoletano.

Stappare e decantare Albarossa Montald Piemonte DOC Michele Chiarlo un’ora prima di servire a temperatura 16 - 18°C,in calice Ballon ampio.

Cantina:

La Michele Chiarlo si annovera tra i fondatori storici del Consorzio Grandi Vini, fondatori dell’Accademia del Barolo e di essere prescelta a fare parte dell’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi.… Vai alla scheda