Alicante Toscana IGT 2018 - Poggio al Tufo - Tommasi x 6

Perché l'enologo consiglia tenuta Poggio al Tufo Alicante 2018 

L' Alicante è una grande scoperta per la cantina Tommasi. Affinato in rovere un vino dalle note importanti e persistente. Consigliata la decantazione di un ora prima di poter assaporare tutte le note speziate, anche le più nascoste quale lo rendono un vino davvero elegante. 

Caratteristiche del vino Alicante di Poggio al Tufo - Tommasi

Alicante Poggio al Tufo Boushet 100% vino interessante con spunti particolari e una sapidità di discreta piacevolezza. Vino Rosso Toscana tendente a granato scuro. Al naso è legnoso, con belle note di funghi e sottobosco, frutti rossi e lieve vaniglia. Dell' Alicante Poggio al Tufo in bocca la frutta prende decisamente il sopravvento, ben bilanciato dalle note sapide e quasi salmastre con un retrogusto erbaceo e mediterraneo che ne costituisce la peculiarità più piacevole. Il finale prolunga i sentori di timo e rosmarino, lasciando il palato gradevolmente fresco.

Abbinamenti consigliati al vino rosso Alicante della Tenuta Tommasi

Vino rosso Alicante Poggio al Tufo di Tommasi con secondi di carne o primi piatti al ragù di selvaggina o comunque molto ricchi; con la piadina farcita di peperoni e salsiccia; formaggi stagionati e salumi anche piccanti.

Stappare Alicante Poggio al Tufo e decantare 1 ora prima di servire alla temperatura di 16 - 18°C in ampi calici Ballon.

Tenuta Poggio al Tufo Tommasi

L’essere uniti in una grande famiglia è da sempre l'elemento imprescindibile, il motore che guida tutto.  Una storia che ha iniziò nel 1902 da un marito, una moglie, una famiglia.