Corvina Veronese IGT 2019 - Cà La Bionda
Scheda tecnica
-
- Cantina
- Cà La Bionda
-
- Regione
- Veneto
-
- Denominazione
- Veronese IGT
-
- Annata
- 2019
-
- Uvaggio
- 100% Corvina
-
- Gradazione
- 14.00%
-
- Formato
- 75cl
-
- Temperatura
- 16-18°C
Perché l'enologo consiglia Cà La Bionda Corvina Veronese IGT
Corvina in tutto il suo splendore. La Corvina è l'uva principale utilizzata nella produzione dell'Amarone.
Uve da vigne più vecchie, parzialmente appassite, da agricoltura biologica. Valpolicella molto semplice - niente di più, non di meno.
Caratteristiche del vino Corvina Veronese IGT di Cà La Bionda
Vino rosso in purezza da uve Corvina tende al granato medio e presenta segni di maturità. Aromi di prugne e frutti rossi insieme a tocchi legnosi. Secco con acidità media; gradazione alcolica elevata (14,5%). Tannini di media intensità, in un vino di medio corpo. Sapori di more insieme a tocchi di legno. Buona struttura con rifinitura intermedia.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Veneto della Valpolicella
Abbinato alle tagliatele con ragù di carne di maiale; radicchio rosso trevigiano ai ferri con polenta arrosto e salamella.
Stappare e decantare prima di servire ad una temperatura di 16 - 18°C in calice Ballon ampio.
Ricevi promozioni e aggiornamenti iscrivendoti alla nostra newsletter.
è l'enoteca online; vendita vini rossi, bianchi, spumanti e distillati, tutti prodotti artigianali italiani DOC IGT BIO. Vini online.
- Via Delle Rose 122 - 71045 Orta Nova (FG)
- +39 370.152.22.86
- info@oltrevino.it
- P.IVA: 04234240713
metodi di pagamento
