Indolente Rose - Tenuta Asinara x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta Asinara Indolente Rosè

Tra i rosati sicuramente tra i miei preferiti. Non è scialbo ma ha un suo carattere eredità del suo vitigno. Anche il colore è piacevole. Direi molto indicato come aperitivo e di accompagnamento ad un bel primo strutturato. Ottimo alternativa se bevuto freddo.

Caratteristiche del Rosè Cannonau di Asinara

Indolente Rosè di buona qualità da Cannonau/Grenache dalla Sardegna, semplice, buon equilibrio, intensità e finale. Secco, acidità media, alcol e corpo, sapori medi di pompelmo, limone, frutta rossa, ciliegia, ribes rosso con un retrogusto medio di scorza di limone.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosé Sardegna DOC 

Un ottimo bianco di Sardegna DOC accompagnamento piacevole con pasta fresca al sugo di pesce con pomodorino.

Stappare e servire il Cannonau a una temperatura di 10 e 12 °C in un calice Tulipano.