Indolente Rose - Tenuta Asinara x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta Asinara Indolente Rosè

Tra i rosati sicuramente tra i miei preferiti. Non è scialbo ma ha un suo carattere eredità del suo vitigno. Anche il colore è piacevole. Direi molto indicato come aperitivo e di accompagnamento ad un bel primo strutturato. Ottimo alternativa se bevuto freddo.

Caratteristiche del Rosè Cannonau di Asinara

Indolente Rosè di buona qualità da Cannonau/Grenache dalla Sardegna, semplice, buon equilibrio, intensità e finale. Secco, acidità media, alcol e corpo, sapori medi di pompelmo, limone, frutta rossa, ciliegia, ribes rosso con un retrogusto medio di scorza di limone.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosé Sardegna DOC 

Un ottimo bianco di Sardegna DOC accompagnamento piacevole con pasta fresca al sugo di pesce con pomodorino.

Stappare e servire il Cannonau a una temperatura di 10 e 12 °C in un calice Tulipano.

Tenuta Asinara

Tenuta Asinara nasce dalla passione della famiglia Sassu per il territorio della Romangia e la tradizione vinicola sarda. I nostri vini, realizzati con cura artigianale e rispetto per la natura, esprimono l’unicità di una terra ricca di storia, luce mediterranea e brezze marine. Ogni bottiglia racconta il legame profondo con il territorio e un impegno costante per la qualità, unendo tradizione e innovazione per portare nel bicchiere il carattere autentico della Sardegna.