Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 - Baglio di Pianetto x 6

Perché l'enologo consiglia Baglio di Pianetto Nero d'Avola Sicilia DOC 2021

Vino di pregio della più importante varietà siciliana, coltivato nella zona di Noto. Vino di buon corpo e di buona armonia che esprime le particolari caratteristiche dell’uva Nero d’Avola.

Caratteristiche del vino Nero d'Avola Sicilia Baglio di Pianetto

Nero d'Avola Baglio di Pianetto qualità eccellente, colore rosso intenso, Profumo vinoso, di qualità fine, fruttato di amarena; caratterizzato da un aroma di petali di rosa Sapore elegante, tannini vellutati, caldo, buono il grado alcolico 13% vol. e finale persistente.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Nero d'Avola Sicilia DOC

Il piatto che si predilige accostare a questo vino rosso siciliano secondo le esperienze di degustazione enogastronomica: caponata, bistecca fiorentina, sughi di pomodoro Pachino, pasta fatta in casa e sughi di selvaggina, formaggi stagionati.

Decantare il Nero d’Avola Baglio di Pianetto prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon.

Baglio di Pianetto

detiene un profilo totalmente green. Un’azienda nata nel 1997 nella campagna di Palermo per mano del Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua costituzione ad oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sulla totalità della superficie coltivata in circa 160 Ha.

Premi e Riconoscimenti

2014 International Wine Challenge | Commended Medal

2013 Wine Spectator | 85 scores; Wine Enthusiast | 86 scores

2012 The Tasting Panel | 88 scores

2009 Selections Mondiale des vins Canada | Gold Medal.