Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC 2023 - Torre Rosazza x 6

L'enologo consiglia Torre Rosazza Ribolla Gialla 2023

Devo ammettere che amo più i rossi friulani dei bianchi ma questo vino è assai gradevole ... giusto rapporto di acidità per nulla male in bocca ... bravi.

Caratteristiche del vino bianco Ribolla Gialla:

Vino cristallino, colore giallo paglierino luminoso. Abbastanza consistente. Ribolla Gialla 100%. Acciaio. Al naso intenso, complessità, raffinato. Agrumi, pesca gialla, fiori bianchi (biancospino), note di grafite. Al palato secco, caldo; abbastanza morbido, fresco e sapido. Di corpo e ben equilibrato, persistente e fine. Colpisce per la delicatezza. Una ottima Ribolla Gialla. Salute.

Abbinamenti consigliati al vino bianco:

Pasta, frutti di mare, formaggio a pasta dura e stagionato, pesce magro, salumi, frutta secca e fresca.

Servite alla temperatura di 12-14°C in calice Tulipano.

Cantina Torre Rosazza:

L’enologia friulana adotta dunque tecniche colturali attente, vinificazioni tradizionali le quali consolidano la base scientifica per produzioni di qualità sempre più eccellenti …Torre Rosazza