Spumante Brut Ribolla Gialla - Dario Coos x 6

Perché consiglio Spumante Brut Ribolla Gialla

Un altro vitigno che questa cantina ha contribuito a ripopolare. Molto piacevole equilibrio di fiori e miele ma con acidità croccante. Nella sua semplicità una bollicina gradevole per l'aperitivo, al limite del brut direi.

Caratteristiche del Spumante Ribolla Gialla Brut:

Interessante Vino spumante Brut di Ribolla Gialla, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli perlage fine e persistente. Al naso fresco, fragrante e fruttato. Al palato ricco, corposo ed elegante.

Abbinamenti consigliati:

Spumante Brut Ribolla Gialla Dario Coos buono su piatti di pesce crudo, tagliolini con funghi. Prefetto con affettati e formaggi molli.

Stappare Spumante Brut di Dario Coos e servire a temperatura 10°C. in calice Chardonnay.

Cantina:

… I vini di Dario Coos parlano raccontando dal calice di quella che è la migliore eccellenza del nord sui Colli Orientali del Friuli. Intere generazioni hanno …Dario Coos