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Cod. Prodotto:

2420

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Stati Uniti

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Scheda tecnica


Cantina: Dario Coos


Regione: Friuli Venezia Giulia


Uvaggio: 100% Chardonnay


Gradazione: 12.00%


Formato: 75cl


Temperatura: 10°C

Descrizione

Perché consiglio Blanc de Blanc Extra Brut

Un altro vitigno che questa cantina ha contribuito a ripopolare. Molto piacevole equilibrio di fiori e miele ma con acidità croccante. Nella sua semplicità una bollicina gradevole per l'aperitivo, al limite del brut direi.

Sommelier:

Interessante Vino Spumante Chardonnay Brut, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli perlage fine e persistente. Al naso note leggermente sgrumate su fondo briosciato, attacco fine è fresco leggermente acidulo in bocca.

Abbinamenti consigliati:

Blanc de Blanc Extra Brut Dario Coos, buono su piatti di pesce crudo, tagliolini con funghi. Prefetto con affettati e formaggi molli.

Stappare Blanc de Blanc Extra Brut Dario Coos e servire a temperatura 10°C. in calice Chardonnay.

Cantina:

… I vini di Dario Coos parlano raccontando dal calice di quella che è la migliore eccellenza del nord sui Colli Orientali del Friuli. Intere generazioni hanno …Dario Coos