Il Longhino Ramandolo DOCG 2020 - Dario Coos x 6

Degustiamo il Dario Coos Il Longhino Ramandolo DOCG 2020 

Quando si assaggia un vino dolce friulano come il Ramandolo non si può non apprezzare la sua complessità il suo splendido colore è l`ampiezza degli aromi e dei sapori. In questo caso risulta delicato, fine, armonico, sorretto da una discreta freschezza e sapidità che bilancia la morbidezza e la persistenza che accompagna l` assaggio… bel vino.

Sommelier:

Ramandolo dal naso dolce e avvolgente, sorso incredibilmente bilanciato, note gliceriche importanti ma dotato di una freschezza trascinante che alleggerisce il sorso. Ottimo riscontro gusto olfattivo. Bello l'ingresso e buono il finale ma... forse meno persistente delle attese. Tuttavia è un vino dolce dall'equilibrio magistrale!

Abbinamenti consigliati:

Il Longhino Ramandolo DOCG 2020 Dario Coos è perfetto in abbinamento a pasticceria secca; un ottimo tiramisù.

Stappare il vino dolce Ramandolo il Longhino Dario Coos e servire a temperatura 12°C. in calice Tulipano piccolo.

Cantina:

… I vini di Dario Coos parlano raccontando dal calice di quella che è la migliore eccellenza del nord sui Colli Orientali del Friuli. Intere generazioni hanno …Dario Coos