Picolit DOCG 2021 - Dario Coos x 3
Scheda tecnica
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- Cantina
- Dario Coos
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- Regione
- Friuli Venezia Giulia
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- Denominazione
- Colli Orientali del Friuli DOC
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- Annata
- 2021
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- Uvaggio
- 100% Picolit
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 50cl
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- Temperatura
- 12°C
Perché l'enologo consiglia il Picolit
Dai colli di Ramandolo in provincia di Udine la famiglia Coos produce un vino pregiatissimo e raro il cui nome deriva dalla picciolezza del grappolo e scarsezza di acini.
Considerazione dell'esperto Sommelier
Vino dolce Friuli Venezia Giulia il colore è giallo dorato ed ha la consistenza che appare subito decisa. Al naso è uno spettacolo di spezie fresche che ricordano la salvia il tutto su una base di miele e uvetta anche leggeri idrocarburi, il termine ampio ha senso qui! In bocca dolcezza e freschezza grande struttura ed equilibrio.
Abbinamenti consigliati per questo vino dolce
Perfetto come dessert in abbinamento a pasticceria secca, ad un ottimo tiramisù.
Stappare Picolit Dario Coos e servire a temperatura 12°C in calice Tulipano piccolo.
Cantina Dario Coos
I vini di Dario Coos parlano raccontando dal calice di quella che è la migliore eccellenza del nord sui Colli Orientali del Friuli.
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