Fushà Spumante Bianco Terre Siciliane IGT - Baglio di Pianetto x 6
Fushà Brut Baglio di Pianetto, Terre Siciliane IGT: spumante Charmat da uve Inzolia, note di pompelmo e macchia mediterranea.
Scheda tecnica
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- Cantina
- Baglio di Pianetto
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- Regione
- Sicilia
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- Denominazione
- Terre siciliane IGT
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- Uvaggio
- 100% Insolia
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- Gradazione
- 12.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 6-8°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Baglio di Pianetto Fushà Brut Metodo Charmat Terre Siciliane IGT
A Santa Cristina Gela, comune di cultura albanese in provincia di Palermo, nei vigneti della cantina del conte Paolo Marzotto nasce questo spumante biologico metodo Charmat. Le uve Inzolia, sofficemente pressate e fermentate a temperatura controllata, vengono successivamente rifermentate in autoclave con presa di spuma, seguita da un affinamento in bottiglia di tre mesi. Un vino garbato, ottimo compagno per fritti poco pretenziosi.
Caratteristiche del vino Fushà Brut di Baglio di Pianetto
Fushà Brut si presenta al naso semplice e fine, con note di pompelmo rosa e macchia mediterranea. Il sorso è equilibrato, con un finale agrumato e sapido. Beverino e dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.
Abbinamenti consigliati per questo vino Brut Metodo Charmat Terre Siciliane IGT
Uno Charmat di Inzolia leggero e poco impegnativo, ideale per un aperitivo diverso dal solito. Perfetto con molluschi e crostacei.
Stappare e servire a una temperatura di 6-8°C in un calice Flute.
Cantina Baglio di Pianetto
La Tenuta ha un profilo totalmente green. Un'azienda fondata nel 1997 nella campagna palermitana dal Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla fondazione a oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, su tutta la superficie coltivata di circa 160 Ha.
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