Quercioli Reggiano Dolce Lambrusco DOC - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Lambrusco Dolce Quercioli Reggiano DOC 

Lambrusco Dolce Quercioli Reggiano DOC, i Lambruschi della Medici Ermete, una produzione di rinomati vini tipici della Reggiana, riconosciuti dalle guide Gambero Rosso. In questo vino spumante troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco Salamino e Marani rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti, di cui la casa vinicola Medici Ermete vanta un’esperienza centenaria. Vino frizzante spumantizzato e dolcemente abboccato, basso contenuto in alcol 8,50% vol. vino versatile che incontra l'apprezzamento di molti assaggiatori di spumanti italiani. Si adatta perfettamente per rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Sommelier:

Vino Lambrusco Salamino e Marani un vino rosso spumante a basso contenuto in alcol 8,50% vol. riflessi brillanti caratteristica dei Lambruschi. Vino amabile e frizzante con buon profumo di frutta matura e in bocca dolce, vino piacevole e armonico, beverino.

Abbinamenti consigliati:

Le bollicine di Lambrusco frizzante Quercioli Reggiano DOC di Medici Ermete con fiori di zucca pastellati, vellutata di zucca e cicoria di campagna, bene con la torta di cioccolato con zabaione di lambrusco.

Stappare al momento Lambrusco Amabile Quercioli Reggiano DOC e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina:

Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni..