Quercioli Reggiano Lambrusco DOC Secco - Medici Ermete x 6

Quercioli Reggiano Lambrusco DOC Secco -  Medici Ermete
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Scheda tecnica

Cantina
Medici Ermete
Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Lambrusco Reggiano DOC
Uvaggio
Lambrusco, il Salamino e il Marani
Gradazione
11.00%
Formato
75cl
Temperatura
10-12°C
Descrizione

Perché consiglio Quercioli Reggiano Lambrusco DOC Secco Medici Ermete

Lambruschi Medici Ermete, la produzione di rinomati vini tipici della Reggiana sono riconosciuti dalle guide di Gambero Rosso. In questo vino spumante, troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco Salamino e Marani rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti. Vino frizzante spumantizzato e dolcemente abboccato, con medio contenuto in alcol 11,00% Vol. molto versatile, incontra apprezzamento dai palati di molti assaggiatori di spumanti italiani, si adatta perfettamente a rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Il Sommelier: Due vitigni di Lambrusco, il Salamino e il Marani; Vino con un contenuto in alcol 11% Vol. colore rosso rubino e riflessi brillanti, caratteristica imprescindibile dei Lambruschi. Vino amabile, frizzante con buon profumo di frutta matura e in bocca lievemente dolce, un vino piacevole e beverino e anche armonico.

Abbinamenti consigliatiQuercioli Reggiano Lambrusco DOC Secco Medici Ermete con i tortelli di zucca, vellutata di ortaggi, bene con una cucina di piatti non impegnativi, pastelle di fiori di zucchine, pastelle di carciofi o verdure selvatiche stagionali, antipasti fantasiosi: tartine con paté di tonno, acciughe, con caviale, salse pronte su insalate condite con aceto balsamico al 30% di aceto.

Stappare al momento Quercioli Reggiano Lambrusco DOC Secco Medici Ermete e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina: Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni …vai alla scheda.

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