I Calanchi Lambrusco Colli di Parma DOC - Monte delle Vigne x 6

Perché scegliere il Lambrusco Colli di Parma DOC I Calanchi Monte delle Vigne

Il Lambrusco Maestri I Calanchi Monte delle Vigne DOC è il vino frizzante non invasivo leggermente abboccato. I profumi di frutta rossa maturo è stuzzicante e induce all’assaggio, Si adatta ad ogni palato non molto esigente. E raccomandato avere una scorta in frigo, le cene non saranno mai noiose.

Caratteristiche del vino Lambrusco I Calanchi:

Lambrusco I Calanchi DOC 2021, vino rosso frizzante prodotto da uve Lambrusco Maestri di qualità superiore. Nel calice primeggia la freschezza e la vista si incanta al colore rosso intenso. La fermentazione avviene in autoclave con metodo Charmat e il vino ha ampliato il suo profumato, un mix di frutta rossa matura. In bocca fresco e piacevolmente beverino e discreta persistenza. Tenore alcolico 12,00% Vol.

Abbinamenti consigliati: 

I Calanchi Lambrusco Colli di Parma DOC Monte delle Vigne con gli insaccati di Norcia, con prosciutto di Parma, ottimo con le eccellenze emiliane: pasta fresca, ribollita, zampone, zuppe di pesce con pomodorino e pepe nero, Parmigiano stagionato, frutta secca.

Stappare al momento il Lambrusco Monte delle Vigne  I Calanchi D.O.C. e servire a temperatura di servizio tra 10 - 12°C in calice Borgogna.

Cantina:

Monte delle Vigne si posiziona sulle dolci colline dalla pianura padana verso le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano Un terroir unico, terreni profondi, ricchi di calcare ed argilla consentono alle viti di Lambrusco, Croatina e Malvasia, Sauvignon e quelli...