I Calanchi Lambrusco Colli di Parma DOC - Monte delle Vigne x 6

Perché consiglio I Calanchi Lambrusco Colli di Parma DOC

Il Lambrusco Maestri vino frizzante leggermente abboccato rifermentato in bottiglia. I profumi di frutta rossa maturo è stuzzicante e induce all’assaggio, Si adatta ad ogni palato non molto esigente. E raccomandato avere una scorta in frigo, le cene non saranno mai noiose

Sommelier:

Vino frizzante di Lambrusco Maestri, la migliore qualità dal colore rosso rubino marcato, fermentato in autoclave con metodo Charmat. Vino profumato, un mix di frutta rossa matura. In bocca fresco e piacevolmente beverino e buona la persistenza. Tenore alcolico 12,00% Vol.

Abbinamenti consigliati: 

I Calanchi Lambrusco Colli di Parma DOC Monte delle Vigne con gli insaccati di Norcia, con prosciutto di Parma, ottimo con le eccellenze emiliane: pasta fresca, ribollita, zampone, zuppe di pesce con pomodorino e pepe nero, Parmigiano stagionato, frutta secca.

Stappare al momento I Calanchi Lambrusco Monte delle Vigne e servire a temperatura di servizio tra 10 - 12°C in calice Borgogna.

Cantina:

Monte delle Vigne si posiziona sulle dolci colline dalla pianura padana verso le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano Un terroir unico, terreni profondi, ricchi di calcare ed argilla consentono alle viti di Lambrusco, Croatina e Malvasia, Sauvignon e quelli...