Monte delle Vigne
Cantina Monte delle Vigne
Monte delle Vigne nella zona di Parma, si posiziona sulle dolci colline dalla pianura padana verso le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano Un terroir unico, terreni profondi, ricchi di calcare ed argilla consentono alle viti di Lambrusco, Croatina e Malvasia, Sauvignon e quelli di Barbera di trasmettere ai grappoli struttura ed intensità.
L’elevata escursione termica, creata a 1000 metri di altitudine della Cisa contribuisce ad amplificare l’affinità aromatica e un elevato livello qualitativo delle uve. La mission aziendale punta molto verso l’eco sostenibilità e il rispetto dell’ambiente, impostata come condizione indispensabile per contribuire al benessere comune.
Fermo restando sulla posizione della tradizione enologica che è una forma di garanzia storica, la cantina Monte delle Vigne guarda all’ampliamento della conoscenza e più all’innovazione che essa porta.
Per raggiungere risultati migliorativi che determinano il risultato finale, sia sui vini classici frizzanti a partire dal Lambrusco Maestri che dei fermi: Bissa, il Colli di Parma Rosso, il Nabucco, tutto è frutto di una grande cultura innovativa.
Ponendo Monte delle Vigne al vertice dell’eccellenza della produzione enologica italiana.
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