Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2024 x 6

Perché l'enologo consiglia Monte delle Vigne Rosso DOC Biologico 2024

Il Blend di due importanti vini rossi, la Barbera con la caratteristica di essere un vino giovane la cui struttura tende ad equilibrarlo rendendolo piacevole e facile da bere. La Bonarda vitigno di origine piemontese diffuso anche in Emilia, vino con marcato sentore di lieviti e abbastanza minerale. Un vino eco sostenibile, fresco nel sapore tale da rendere piacevole il pranzo.

Caratteristiche del Rosso Biologico Monte delle Vigne

La consistenza del Rosso Monte delle Vigne Biologico è ineccepibile e evidente nel calice, derivante dal tenore alcolico pari a 13,50% Vol. Uve provenienti dai vigneti della Monte delle Vigne, un vino dal colore rosso rubino intenso e riflessi rubino, limpido e brillante. Profumo fruttato, il sapore in bocca è scorrevole, caldo, la corposità lo protrae lungo nel finale.

Abbinamenti consigliati a questo vino rosso BIO DOC

Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2024 con la piadina romagnola con i grandi affettati e formaggi di Parma, Tagliatelle al ragù, arrosti d’agnello, minestre di verdure con carne d’agnello,

Stappare e arieggiare mezz'ora prima di servire, a temperatura tra 16 e 18°C, in calice Ballon ampio.

Cantina Monte delle Vigne

Questo rosso nasce dai vigneti della cantina Monte delle Vigne, che dal 1979 lavora le colline tra pianura padana e Appennino parmense puntando su eco sostenibilità e innovazione. Scopri anche gli altri vini della Cantina Monte delle Vigne, tra cui Lambrusco Maestri e Malvasia Callas.