Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2018 x 6

Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2017
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Scheda tecnica

Cantina
Monte delle Vigne
Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Colli di Parma DOC
Annata
2018
Uvaggio
70% Barbera e 30% Bonarda
Gradazione
13.50%
Formato
75cl
Temperatura
16-18°C
Descrizione

Perché consiglio Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2018

Il Blend di due importanti vini rossi, la Barbera con la caratteristica di essere un vino giovane la cui struttura tende ad equilibrarlo rendendolo piacevole e facile da bere.La Bonarda vitigno di origine piemontese diffuso anche in Emilia, vino con marcato sentore di lieviti e abbastanza minerale. Un vino eco sostenibile, fresco nel sapore tale da rendere piacevole il pranzo.

Il Sommelier: La consistenza è ineccepibile e evidente nel calice, derivante dal tenore alcolico pari a 13,50% Vol. Uve provenienti dai vigneti della Monte delle Vigne, un vino dal colore rosso rubino intenso e riflessi rubino, limpido e brillante. Profumo fruttato, il sapore in bocca è scorrevole, caldo, la corposità lo protrae lungo nel finale.

Abbinamenti consigliatiMonte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2018 con la piadina romagnola con i grandi affettati e formaggi di Parma, Tagliatelle al ragù, arrosti d’agnello, minestre di verdure con carne d’agnello,

Stappare Monte delle Vigne Rosso Colli di Parma DOC 2018 e arieggiare ½ h prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon ampio.

Cantina: Monte delle Vigne si posiziona sulle dolci colline dalla pianura padana verso le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano Un terroir unico, terreni profondi, ricchi di calcare ed argilla consentono alle viti di Lambrusco, Croatina e Malvasia, Sauvignon e quelli di… vai alla scheda.

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