Scheda tecnica
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- Cantina
- Monte delle Vigne
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- Regione
- Emilia Romagna
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- Denominazione
- Colli di Parma DOC
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- Annata
- 2022
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- Uvaggio
- 100% Malvasia di Candia Aromatica
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- Gradazione
- 11.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 6-8°C
Perché ti consiglio Spumante dei Colli di Parma DOC
Lo stile unico e aromatico della Malvasia di Candia vino spumantizzato con metodo Charmat, legame perfetto tra freschezza e dinamicità. Bouquet complesso, ricco di profumi aromatici e note balsamiche, l’amico ideale per i tue cene d’estate.
Considerazioni dell'esperto
Vino spumante di Malvasia di Candia, colore giallo tenue e saltellanti bollicine. Al naso emergono sentori aromatici con evidenti note di frutti primaverili. In bocca sapore frizzante e asciutto, ben equilibrato di buona persistenza.
Abbinamenti consigliati e temperatura di servizio
Spumante con risotti ai frutti di mare, ottimo con formaggi freschi ed erborinati, carni bianche, specialità di pesce, La variegata salumeria di Norcia.
Servire lo spumante alla temperatura di 6 - 8°C in calice Renano.
Cantina
Monte delle Vigne si posiziona sulle dolci colline dalla pianura padana verso le vette dell’Appennino Tosco-Emiliano Un terroir unico, terreni profondi, ricchi di calcare ed argilla consentono alle viti di Lambrusco, Croatina e Malvasia, Sauvignon e quelli di Monte delle Vigne Vini


























































