Spumante Brut 2022 Trento DOC Metodo classico - Endrizzi x 6

Perché l'enologo consiglia Metodo classico Endrizzi 

Spumante Brut mediante la vinificazione delle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero di Endrizzi si completa con la rifermentazione metodo tradizionale (Champenois) in bottiglia. Lasciando il vino maturare per 24 mesi sui lieviti naturali, arricchendo la propria gamma di aromi. Il “Dosage” per questo vino spumante è minimo, per massimizzare le caratteristiche organolettiche naturali, derivanti dalla lavorazione artigiana particolarmente accurata.

Profilo sensoriale 

Vino spumante Chardonnay e Pinot Nero Trento DOC, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli di buona gradazione alcolica 12,50% Vol. Le uve profumate di Chardonnay e Pinot nero producono una spuma evanescente e perlage fine ed elegante. Trento DOC Brut Metodo Classico al naso profumato, sentori di frutta fresca, pesca gialla e in bocca si percepisce una spiccata sapidità, sfociando in freschezza, vino delicatamente secco, allegro e beverino, sapore intenso, morbido e setoso.

Abbinamenti consigliati degustando questo Trento DOC di Endrizzi 

La migliore scelta per accompagnare gli aperitivi e antipasti di mare e di terra, prosciutto e melone. Godibile a tutto pasto. Servire alla temperatura di 8 - 10°C in calice Flûte.

La Sostenibilità come Scelta di Vita

Per le Cantine Endrizzi, il rispetto per la natura non è una semplice tendenza di mercato, ma una vera e propria scelta di vita e di produzione. Pioniera nell'adozione di pratiche agronomiche ecocompatibili, la cantina adotta da tempo una filosofia totalmente proiettata alla sostenibilità ambientale. Dalla tutela della biodiversità in vigneto all'efficienza energetica, ogni gesto è pensato per preservare la bellezza e l'integrità del territorio per le generazioni future.