Lambrusco di Sorbara DOP Manfreina – Bassoli x 6

Perché l'enologo consiglia Bassoli Manfreina Lambrusco di Sorbara DOP 

I vini Lambrusco Bassoli la cui freschezza e vivacità ad ogni sorso è la caratteristica predominante. Nello specifico il vino spumante, Lambrusco Manfreina, sobrio ed elegante si dispone con parsimonia ad ogni portata. Trova negli abbinamenti la giusta risposta. Avere nella propria cantina i Vini Bassoli, porti in tavola sempre una parte di Romagna.

Caratteristiche del vino Manfreina di Bassoli

Prodotto da uve di Lambrusco di Sorbara, vino spumantizzato colore rosa intenso con note violacee; vino limpido di pronta beva, poco alcolico 11,00 %vol., spuma ricca e subito evanescente. Profumo di uva matura, lamponi; sapore sapido, asciutto, e fresco di buona persistenza, vino piacevole anche fuori pasto.

Abbinamenti consigliati al Lambrusco di Sorbara

Aperitivi dolce e salato, con crostacei, pesce crudo, piatti vegani, zucchine alla julienne, insalate fantasiose di frutta e verdura; risotti agli asparagi, frittata di asparagi, carciofi al forno.

Servite senza parsimonia alla temperatura di 8 -10°C in calice Tulipano.

Cantina Bassoli

Amiamo il Lambrusco, nelle differenti varietali, e le stesse vigne con lo stesso atteggiamento, amiamo produrre dell’ottimo vino che sappia rappresentare il territorio, le persone e rispettare il consumatore.