Quercioli Sorbara Secco Lambrusco DOC - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Quercioli Sorbara Secco Lambrusco DOC 

Lambrusco di Sorbara delle vigne Cantina Medici Ermete, ci propone un rinomato lambrusco modenese riconosciuto dalle guide Gambero Rosso e guide internazionali. Il vino spumante in cui troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti, di cui la casa vinicola Ermete Medici vanta un’esperienza centenaria. Vino versatile, frizzante spumantizzato secco, incontra apprezzamento di molti assaggiatori di spumanti italiani, adattandosi perfettamente e rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Sommelier:

Il Lambrusco di Sorbara Quercioli è secco e frizzante, contenuto in alcol 11,00% vol. Colore caratteristico dei Lambruschi un bel rosso rubino con riflessi brillanti. Profumo di frutta matura e in bocca vino vivace e frizzante, beverino perché piacevole la sua base appena dolce.

Abbinamenti consigliati:

Quercioli Sorbara Secco Lambrusco DOC Medici Ermete coni tortelli di zucca, vellutata di ortaggi di stagione, piatti su cui amate bere un rosso brioso.

Stappare al momento Quercioli Sorbara Secco Lambrusco DOC Medici Ermete e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina:

Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni…