Quercioli Grasparossa Dolce Lambrusco DOC - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Lambrusco Grasparossa Dolce Quercioli

Il Lambrusco Grasparossa della Cantina Medici, dalle proprie vigne ci propone una produzione di rinomati lambruschi riconosciuti dalle guide internazionali. In questo vino spumante, troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco Grasparossa rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti, di cui la casa vinicola Medici Ermete vanta un’esperienza centenaria. Un vino frizzante spumantizzato e dolcemente abboccato, molto versatile, incontra apprezzamento dai palati di molti assaggiatori di spumanti italiani, si adatta perfettamente a rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Sommelier:

Lambrusco Grasparossa dolce, vino frizzante a basso contenuto in alcol 8,00% vol. Il colore tipicamente dei Lambruschi è rosso rubino con riflessi brillanti, vino amabile e frizzante. Profumo di frutta matura e in bocca dolce, beverino, vino piacevole e armonico.

Abbinamenti consigliati:

Le bollicine di Lambrusco Grasparossa Dolce Quercioli con Tortelli di zucca, vellutata di zucca, bene con la torta di cioccolato con zabaione di lambrusco.

Stappare al momento Lambrusco Grasparossa Dolce Medici Ermete e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina:

Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni...