Saca Spumante Extra Dry - De Bacco x 6

Perché ti consiglio il Saca Spumante Extra Dry

Vino spumante ormai rarissimo, resistito e recuperato nei vigneti storici di Mugnai e Fonzaso sorprendente racchiude in sè sentori di frutta rossa del sottobosco.

Il Sommelier: Prodotto da sole uve Bianchetta, vino spumante dal colore giallo paglierino scarico ed accesi riflessi verdognoli dal perlage fine, di pronta beva. Leggero giustamente alcolico 11,50 %vol, spuma evanescente. Al naso un profumo intenso fragrante fruttato, in bocca sapore fresco, armonico.

Abbinamenti consigliati: Ottimo per aperitivo, con i crostacei, con scampo crudo, Ideale con piatti vegetariani o vegani come zucchine alla julienne, insalate con finocchi, insalate fantasiose di frutta e verdura. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori, frittata di asparagi al forno. 

Stappare e servite senza parsimonia alla temperatura di 4 - 8°C. in calice Tulipano.

Cantina: Agli inizi del 900 la viticoltura era una grande fonte di sostentamento per le famiglie Feltrine, e l’azienda De Bacco coglie l’attimo… Vai alla scheda