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Grandilla Falanghina Campania IGT 2021 - Russo Taurasi x 6

Grandilla Falanghina Campania IGT 2021 - Russo Taurasi x 6

Raone Greco di Tufo DOCG 2022 - Torricino x 6

Sommelier:

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli caratteristica dei vini campani. Profumo medio intenso, di fiori di ginestra, di mela verde e agrumi. In bocca è fresco, con acidità ben equilibrata non invasiva, buon corpo, finale mediamente persistente, armonico.

Abbinamenti consigliati

Grandilla Falanghina Campania IGT 2021 Russo Taurasi Ottimo per aperitivo con i crostacei, ideale con piatti vegetariani o vegani come insalate con finocchi, insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori, risotti e timballi, pasta al pomodoro fresco san Marzano, carpacci di pesce, formaggi freschi, da provare con la rana pescatrice al forno con patate e zucca.

Servire Grandilla Falanghina Campania IGT 2021 Russo Taurasi a temperatura 10-12°C in calice Tulipano.

Cantina:

Nel 1999 Ermanno Russo decise di reimpiantare la vite nel luogo in cui era cresciuto, estendendo la proprietà e costruendo la cantina nel comune di Taurasi in località Carazita… Vai alla scheda