Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Tenuta Mattei x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Tenuta Mattei
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- Regione
- Marche
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- Denominazione
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
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- Annata
- 2021
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- Uvaggio
- 100% Verdicchio
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- Gradazione
- 13.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 12-14°C
Perché l'enologo consiglia Tenuta Mattei Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2021
Vino di uve Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
Caratteristiche del vino Crognolaro di Tenuta Mattei
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli sinonimo di freschezza. Il Crognolaro di Tenute Mattei propone profumi primari che si scoprono al naso sono fruttati con note di pesca bianca, agrumi, mele. Il gusto è secco e morbido, ma molto fresco. Ha un'ottima intensità e persistenza, buona l’acidità e sapidità, tipiche dei vini da gustare in giovinezza. Gli abbinamenti migliori si hanno con i crostacei e con i molluschi; buono l’abbinamento sui pesci grassi sia di mare che di acqua dolce.
Abbinamenti consigliati per questo vino bianco Marche Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Ottimo l’abbinamento con il pesce azzurro e con tutti i piatti importanti della marineria. Eccellente è il matrimonio con carni bianche di bassa corte.
Stappare e servire a temperatura 12 - 14°C in calici Tulipano.
Tenute Mattei
Il Verdicchio è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia. Le Marche sono unanimemente considerate le sue terre d’elezione…
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