Pinot Grigio Pietramontis Trentino DOC 2018 - Villa Corniole x 6

Petramontis Pinot Grigio Trentino DOC 2016 - Villa Corniole
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Scheda tecnica

Cantina
Villa Corniole
Regione
Trentino Alto Adige
Denominazione
Trentino DOC
Annata
2018
Uvaggio
100% Pinot grigio
Gradazione
12.50%
Formato
75cl
Temperatura
10-12°C
Descrizione

Perché ti consiglio il Pinot Grigio Pietramontis Trentino DOC 2018 Villa Corniole 

Vino di intensa mineralità e fragranza, che esprime al meglio il vocato Terroir della Piana Rotaliana circondato dalle Dolomiti e lambito dalle acque del Torrente Noce e del Fiume Adige

Il Sommelier: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, indice di freschezza e gioventù. Vino limpido e consistente, ottima gradazione alcolica 12,50%, dal profumo fruttato, fragrante, delicato, caratteristico. In bocca ottimo corpo, un sapore secco, retrogusto amarognolo e armonico.

Abbinamenti consigliati: Pinot Grigio Pietramontis Trentino DOC 2018 Villa Corniole ideale con piatti vegetariani o vegani come i risotti agli asparagi, insalate con finocchi, pomodori o peperoni o insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Ottimo con i crostacei, con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio.

Stappare Pinot Grigio Pietramontis Trentino DOC 2018 Villa Corniole al momento e servire alla temperatura di 10-12°C, in calice Renano.

Cantine: Valle di Cembra paesaggio alpino di rara bellezza, terra di “viticoltura eroica” del Trentino-Alto Adige. Generazioni di viticoltori con impegno hanno costruito e modellato uno dei panorami più suggestivi del Trentino. La famiglia Pellegrini è ambasciatrice di tale bellezza e Villa Corniole è …Vai alla scheda

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