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Scheda tecnica


Cantina: Simone Giacomo


Regione: Campagna


Denominazione: Beneventano IGP


Annata: 2018


Uvaggio: 100% Aglianico


Formato: 75cl


Temperatura: 16-18°C

potresti cancellare la chat e farmi uno screenshot? Tanto non abbiamo altri lavori incompleti o in sospeso se poi vogliamo approfondire bene "quali sono queste premesse" come se ti volessi svincolare dicendomi che tra di noi tu ci vedi solo amicizia allora lasciami puntualizzare che non è mai stato così e non di certo per colpa mia. Non mi fare passare per l'illuso di turno perchè a 47 anni non provo interesse verso qualcuno che non mi corrisponde - almeno nei fatti Allora Antonio... io non ti ho scritto di certo per elemosinare un'uscita con te. Se voglio uscire lo trovo con chi uscire, non è questo il punto. Il punto è un altro Il punto è che io non voglio vivere una relazione tossica, dove io mi sento in scacco perchè tu sei a conoscenza di cose mie Antonio... tu mi hai compromesso e lo hai fatto apposta il tuo atteggiamento è cambiato nei miei confronti è una cosa vera e a me non piace più quindi non voglio più uscire con te e soprattutto non voglio più fare il progetto con te visto che non te ne frega un caxxo però una cosa voglio dirti Antonio se pensi di ritorcerti contro di me spifferando a qualcuno le mie cose ti hai saputo di me frequentandomi e soprattutto ingannandomi sappi che ci saranno delle conseguenze

Descrizione

Perché consiglio Aglianico Benevento

Un ottimo risultato di un grande vitigno vincente sul territorio. Aglianico del Taburno il clone che da secoli ha fruttato interesse nel meridione d’Italia avvicendandosi ad altre cultivar. La cantina SimoneGiacomo nasce con un progetto edilizia delle Grottole, sono caratteristiche cantine ipogee scavate nellaroccia tufacea dotate di oculo superiore per il ricambio di aria, illuminazione degli ambienti e per la caduta dell’uva pigiata sul palmento.

Il Sommelier: Profondo rosso scuro. Fragranza di bacche dolci mature. Potente vino fruttato, principalmente ciliegie in salamoia, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. Diversi livelli di degustazione. Ottima durata del retrogusto con piatto integrato e dolcezza. Bicchiere di vino super.

Abbinamenti consigliati: Vino per un pasto dai sapori marcati con carni rosse e bianche; primi piatti di legumi; con formaggi duri, pancetta o lardo e crostini salati; bene con il casatiello napoletano.

Stappare e decandare prima di servire a temperatura 16 - 18°C,in calice Ballon.

Cantina: Il Bio conquista spazi e animo delle persone. Nel cuore del Sannio, ai piedi dei Parchi del Matese e del Taburno, nel territorio di Castelvenere e Guardia Sanframondi, l’azienda & cantina Simone Giacomo è. …Vai alla scheda.