Albarossa Piemonte DOC 2018 - Bricco dei Guazzi

Perché consiglio Albarossa 2018 

Chapeau, il Piemonte non finisce mai di stupire. Ricordiamo che il Bricco dei Guazzi rientra tra i paesaggi vitivinicoli del Monferrato appartenenti al Patrimonio Mondiale dell’UNESCO. La sua posizione geografica è da privilegiati, un territorio in collina alta ‘’bric’’ con trentacinque ettari di vigneti e nello sfondo il Monviso. Bricco dei Guazzi qui adotta l’autoctono, il clone oggetto di studio che vede incrociare due cloni quello del Barbera e Nebbiolo.

Sommelier:

Questo Albarossa o incrocio Dalmasso (dal nome dell'agronomo che creò il vitigno) coniuga sapientemente l'eleganza del Nebbiolo con la generosità estrattiva della Barbera e ci regala un vino complesso, minerale, con rose rosse e morositas, dall'alto tenore alcolico ma perfettamente bilanciato dalla freschezza e dai tannini di velluto.

Abbinamenti consigliati:

Vino Albarossa Bricco dei Guazzi con carni rosse e primi piatti di verdure con pancetta e crostini; maiale in stufato di verza; Braciole di carne equina meglio con piccante; Spezzatino d’asina, bene con il casatiello napoletano.

Stappare e decantare Albarossa Bricco dei Guazzi prima di servire a temperatura 18°C, in calice Ballon ampio.

Cantina:

…l’arte di fare il vino si acquisisce dal passato e si aggiorna costantemente senza accontentarsi di ripeterlo. …Vai alla scheda

Premi e menzioni per Albarossa Piemonte DOC 2018:

Oro al Berliner Wine Trophy 2022;

Argento Concordo Mondiale di Bruxelles;

VINI D’ITALIA 2022 96/100 punti.