Barbera D’Asti Bricco DOCG 2021 – Paolo Conterno x 6

L'enologo consiglia la Barbera D’Asti Bricco DOCG Paolo Conterno 

In Italia la Barbera del Piemonte è conosciuta come lo champagne dei poveri o della classe operaia. Questo vino travolge le sue origini modeste in un vino che ora è venerato perché offre ben oltre il prezzo che suggerisce. Questa etichetta di Paolo Conterno è un esempio eccellente con grandi aromi di frutta rossa che salta giù dal palato e con il suo equilibrio di acidità / tannini si abbina facilmente al pranzo della domenica. 

Caratteristiche del vino Barbera D’Asti:

Robusta Barbera D’Asti Bricco DOCG veste rubino. Aromi di mirtilli rossi secchi, fragole mature, cuoio, terra bagnata, cioccolato leggero, spezie da forno e liquirizia leggera. Ottimo equilibrio tra il frutto, l'acidità e i tannini. Il corpo è più audace della maggior parte dei Barbera. Il palato è secco. Questa Barbera è fresca e si adatta bene a molte portate.

Abbinamenti consigliati al vino Barbera D’Asti:

La freschezza della Barbera D’Asti Bricco DOCG dettata dal sapore e si accosta ad un carpaccio con arance e carciofi, costolette di agnello, formaggi, con la pizza, frutta fresca e/o secca di ogni genere.

Stappare e servire Barbera D’Asti Bricco 2021 Paolo Conterno a temperatura tra 16 -  18°C,in calice Renano.

Azienda Conterno:

L’aspirazione alla perfezione è la missione della famiglia Conterno Paolo classe 1886, oggi Giorgio Conterno alla quarta generazioni di agricoltori viticultori e cultori del concetto “il Barolo perfetto”. Il continuo