Custoza DOC 2023 - Scriani x 6

A.D. Primitivo Murgia IGP Biologico 2019 - Poderi D’Agostino

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Scheda tecnica


Cantina: Scriani


Regione: Veneto


Denominazione: Custoza DOC


Annata: 2023


Uvaggio: 30% Garganega 25% Cortese 20% Trebbiano 10%Malvasia 5% Tocai


Gradazione: 12.00%


Formato: 75cl


Temperatura: 10-12°C

Descrizione

Perché ti consiglio il Custoza DOC 2023

E’ l’interpretazione in modo armonico delle diversità della Valpolicella.

La finezza e intensità aromatica di questo vino sa adattarsi a mille gusti, abbinamenti e menu.

Caratteristiche del vino:

Custoza DOC 2021 da uve Garganega, Cortese, Trebbiano, Malvasia, Tocai, vino Bianco Veneto tipicamente dal colore giallo paglierino brillante e fine, consistente con i suoi 12,00 %vol. Al naso un profumo intenso fruttato.

Abbinamenti consigliati:

Ottimo Custoza DOC 2023 per l'aperitivo, con i crostacei, scampo crudo, prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio. Ideale con piatti vegetariani o vegani come zucchine alla julienne, insalate con finocchi, insalate fantasiose. Indicato su risotti agli asparagi, lasagne e crespelle, frittata di asparagi al forno.

Stappare Custoza DOC 2023 e servite alla temperatura di 10 -12°C. in calice Tulipano.

Cantina Scriani:

Nel cuore della Valpolicella Classica a Fumane, su una bellissima collina denominata Monte S.Urbano, si trova L’Azienda agricola Scriani e i vigneti di proprietà. Terreni particolarmente adatti a vigneti destinati a produzioni di altissima qualità…