Custoza DOC 2023 - Scriani x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Scriani
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Custoza DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 30% Garganega 25% Cortese 20% Trebbiano 10%Malvasia 5% Tocai
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- Gradazione
- 12.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
Perché ti consiglio il Custoza DOC 2023
E’ l’interpretazione in modo armonico delle diversità della Valpolicella.
La finezza e intensità aromatica di questo vino sa adattarsi a mille gusti, abbinamenti e menu.
Caratteristiche del vino:
Custoza DOC 2021 da uve Garganega, Cortese, Trebbiano, Malvasia, Tocai, vino Bianco Veneto tipicamente dal colore giallo paglierino brillante e fine, consistente con i suoi 12,00 %vol. Al naso un profumo intenso fruttato.
Abbinamenti consigliati:
Ottimo Custoza DOC 2023 per l'aperitivo, con i crostacei, scampo crudo, prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio. Ideale con piatti vegetariani o vegani come zucchine alla julienne, insalate con finocchi, insalate fantasiose. Indicato su risotti agli asparagi, lasagne e crespelle, frittata di asparagi al forno.
Stappare Custoza DOC 2023 e servite alla temperatura di 10 -12°C. in calice Tulipano.
Cantina Scriani:
Nel cuore della Valpolicella Classica a Fumane, su una bellissima collina denominata Monte S.Urbano, si trova L’Azienda agricola Scriani e i vigneti di proprietà. Terreni particolarmente adatti a vigneti destinati a produzioni di altissima qualità…
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