Grappa riserva Segni 70cl in cassetta legno - Mazzetti

Perché consiglio la Grappa riserva Segni Mazzetti D'Altavilla

Ricchezza aromatica delle essenze lignee di varie botti possono lasciare intensi “Segni” al pregiato distillato che vi invecchia.

Cinque anni di stagionatura con passaggio graduale in botti di essenze differenti e capacità: Rovere, Castagno, Frassino, Ciliegio, Gelso e Ginepro. Questa Grappa si concentra per ottenere una Grappa unica con lo stesso metodo che viene applicato nella produzione dell'Aceto Balsamico di Modena.

TIPOLOGIA:

lungo invecchiamento in botti piccole di legni differenti.

PROFUMO:

profumi forti e persistenti note floreali di viola, di fiori di melograno.

SAPORE:

complessa, elegante, armonica, spiccate note di marasca, mora, vaniglia ed erbe aromatiche, ed aromi di essenze lignee utilizzate per l’invecchiamento, finale persistente.

Servire Grappa Segni Mazzetti D'Altavilla alla temperatura di 10-12°C in calice Tulipano piccolo.

Distilleria:

Il 1846 Filippo Mazzetti nel cuore del Monferrato, a Montemagno, fondò la prima distilleria per la produzione di Grappa da vinacce di uve. In quei tempi considerate sottoprodotto del processo di produzione del vino… Mazzetti d'Altavilla