Erema Cannonau DOC 2021 - Siddura x 6

Perché l'enologo consiglia Siddùra Cannonau DOC Erema 2021 

Il Cannonau vino di uve rosse di Sardegna, vino maturo e succoso. Il sorso ben strutturato si fa bere con grande piacere, si fa apprezzare per la sua dinamica vitalità. Un interessante vino isolano che in 2 / 5 anni può valutarsi in meglio l'evoluzione.

Caratteristiche del vino Erema Siddùra

Dai vitigni autoctoni di Sardegna, il vino Erema offre profumi di frutto rosso di ciliegie e continua con spezie dolci e di menta balsamica. Il sapore è ben strutturato, buona la vena acida si fa bere con grande piacere. Tannino molto smussato non aggressivo, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati a questo vino rosso Cannonau di Sardegna

Erema Cannonau DOC 2021 Siddura con lo stufato di agnello, con le verdure; Peperoni ripieni, arrostiti, legumi: Fagiolo tondo bianco, Fagiolo pinto,  Lenticchie. Formaggio di capra, Pecorino Sardo, Caprese con mozzarella di Bufala e pomodorino Pachino.

Stappare Erema Cannonau DOC 2021 Siddura e decantare prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon grande.

Cantina Siddùra 

…la missione della Maison Siddùra è il riconoscimento internazionale del Vermentino. L’espressione più pura che riesce meglio ad esprimere la Sardegna. Il territorio, la tradizione dei vignaioli e le potenzialità enoiche delle uve, fondono l’union tradition… Cantina Siddura