Farnito Chardonnay Toscana IGT 2022 - Carpineto x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Carpineto
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- Regione
- Toscana
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- Denominazione
- Toscana IGT
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- Annata
- 2022
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- Uvaggio
- 100% Chardonnay
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- Gradazione
- 12.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
Perchè l'enologo consiglia Carpineto Chardonnay Farnito IGT 2022
Lo preferiamo perché è possibile attribuire questo Chardonnay della Maremma toscana al territorio Mediterraneo, riuscendo bene a definire il profilo e le sembianze di questa terra. La finezza del Farnito scaturisce dal frutto e dalla forma di allevamento in vigna. Condizione che ha portato a una esaltante estrazione di odori di macchia mediterranea, come espressione di natura viva e colorata.
Caratteristiche del vino bianco Chardonnay
Vino fermo bianco trasparente con riflessi tendenti al dorato. Fresco, un gusto sapido e piacevole, impreziosito da note speziate, si percepisce un pieno godimento e soddisfazione. Delicato ed equilibrato di media persistenza e buon grado 13% Vol.
Abbinamenti consigliati e linee guida per il servizio
Nidi di rondine in brodo di carne, linguine allo scoglio, filetti di tonno ai ferri; accompagna bene un assortimento di salumi e formaggi, a cena con la piadina romagnola farcita; perfetto con antipasti di ortaggi sott’olio o alla peperlizia.
Stappare e servire a temperatura 10- 12 °C. in calice Renano.
Cantina Carpineto
Fondata nel 1967, Carpineto è oggi un brand di riferimento internazionale nella produzione di grandi vini toscani e del Chianti Classico. Innovazione e tradizione si incontrano in ogni bottiglia, dai vigneti delle più prestigiose DOCG fino ai vini varietali di grande struttura e personalità.
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