Governo all'uso Toscano Rosso Toscana IGT 2019 - Tenute Rossetti x 6

L'enologo consiglia Tenute Rossetti Governo all’uso toscano Rosso Toscana IGT 2019

Proporre il vero profilo gustativo del super tuscan. La parte del leone è il Sangiovese, impreziosito nel bouquet dal Cabernet Sauvignon, Merlot e Surah. La performance gustative è assicuratane, uve che hanno molte da mostrare. Il tutto si rinchiude nel “Governo Rosso Toscana IGT” che cattura l’attenzione, raccontandosi a tavola ogni giorno.

Caratteristiche del vino blend Sangiovese:

Sfumature sensoriali di gusto, sono legate al territorio di produzione. Il vinaggio di vini rossi Toscana come il Sangiovese, Cabernet, Syrah e Merlot in proporzioni differenti ha acquisito un colore naturale rubino che si fa più intenso con il cabernet e syrah rendendosi brillante, consistente e di buon grado alcolico. Il frutto maturato rilascia sensazioni e profumi delicati come la frutta in confettura, le bacche rosse delle more, sentori di vaniglia. Vino elegante con un ’impronta di freschezza al primo sorso. Il Sangiovese smorza totalmente la trama tannica dei vini aggiunti mostrando la rotondità e equilibrio. L’affinamento in barrique dà una forte connotazione in chiave di modernità.

Abbinamenti consigliati al vino Sangiovese:

Governo all'uso Toscano Rosso Toscana IGT 2019 Tenute Rossetti Pasta fresca con sugo di carne; carni alla brace; ortaggi sottolio e grigliate, prosciutti e formaggi; accompagna bene la frutta fresca quella secca. 

Stappare Governo all'uso Toscano Rosso Toscana IGT 2019 Tenute Rossetti ½ h prima di servire alla temperatura di 16-18°C in calice Ballon grande.

Cantina Rossetti:

 …azienda vinicola e dinamica del Sud Italia. Guidata da Valentino Sciotti, presidente e AD di Farnese Group, nonché fondatore, ad Ortona, Abruzzo. Ricerca qualitativa e marketing comunication la fa leader.…Tenute Rossetti