Pomino Bianco DOC 2023 - Marchesi Frescobaldi X 6

Perché l'enologo consiglia Frescobaldi Pomino Bianco DOC 2023

Pomino Bianco DOC di Castello di Pomino, vino prodotto da uve Chardonnay, uva introdotta nella tenuta nel 1855 – 1878, e Pinot Blanc. La qualità del vino è rivolta agli appassionati di vino che sanno apprezzare le grandi attrattive in questo vino, lasciarsi trasportare da sensazioni facili da cogliere e difficili da descrivere. Il livello alcolico relativamente elevato del vino, sovente può lasciare una sensazione di lieve dolcezza.  

Caratteristiche del vino Pomino Frescobaldi

Prodotto da uve di Pinot Blanc e Chardonnay il colore inconfondibile giallo paglierino, vino limpido e brillante, con tenui riflessi verdognoli. Colpiscono al naso le note aggrumate di cedro e limone, fiori di frangipane e gelsomino e le note fruttate di albicocca e mela cotogna. Stupefacente in bocca, morbido, dal calice si sprigionano profumi di frutta tropicale. L’attacco in bocca è sapido con retrogusto che ricorda il lampone maturo, il è finale persistente.

Abbinamenti consigliati con Pomino Bianco DOC 2023

Pomino Bianco DOC 2023 Marchesi Frescobaldi ottimo con gli antipasti, Happy hour, accompagna piatti di pasta condita con verdure, spaghetti con specialità di pesce dal gusto leggero.

Stappare Pomino Bianco 2023 Marchesi Frescobaldi e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina Frescobaldi

La Tenuta di Pomino risale al 1500, e sorge nel luogo dell’eccellenza dei vini italiani in Toscana. Ne è già testimonianza il granduca Cosimo III dè Medici, quando individua i quattro territori più vocati della Toscana per produrre Vini di Qualità.