Rosso di Montalcino DOC 2021 - Casisano - Tommasi x 6

Perché l'enologo consiglia Casisano Rosso di Montalcino 2021 DOCG 

Rosso di Montalcino DOCG 2021 Casisano - Tommasi vino interessante, prodotto che trova la sua connotazione di territorio e vitigno. Quando si beve così bene è difficile non ricordare. Un brunello “giovane” ma che da grandi soddisfazioni. Si sente tutto il legno la frutta i profumi! Rotondità incredibile e persistenza.

Caratteristiche del vino Rosso di Montalcino di Casisano

Tommasi Wine Family propone il Rosso di Montalcino 2021 DOCG Casisano che è il fratello minore del Brunello, bel vino rosso TOSCANO rubino con riflessi granata, limpido e pulito. Al naso è armonico ma non molto intenso, dapprima fa capolino la prugna, poi sentori vegetali, infine il floreale. Dell'affinamento in legno poche e sporadiche tracce, è al sorso che mostra la sua affidabilità grazie alla freschezza, la croccantezza e la giusta acidità. Il tannino è poco elegante non eccelle particolarmente ma è ben fatto.

Abbinamenti consigliati al vino Rosso di Montalcino: 

Il vino Rosso di Montalcino DOCG Casisano è ideale con carne, orecchiette con le cime di rapa, bucatini con pancetta, formaggi stagionati; frutta secca.

Stappare e decantare il Brunello di Montalcino DOCG Casisano prima di servire alla temperatura di 16 - 18°C in calice Ballon.

Cantina Casisano Tommasi

L’essere uniti in una grande famiglia è da sempre l'elemento imprescindibile, il motore che guida tutto. Una storia che ha iniziò nel 1902 da un marito, una moglie, una famiglia, un'azienda