Pinot Nero IGT 2020 - Tenuta Caseo - Tommasi

Perché l'enologo consiglia Tenuta Caseo Pinot Nero IGT 2020 

Pinot Nero che mi ha stupito, prodotto che rompe le regole. Qualità eccezionale, lavoro in vigna e in cantina eccellente che definisce bene la passione della cantina Tommasi per la qualità. Grande corpo ma soprattutto un'eleganza e un bouquet olfattivo che non invidiano nulla ai più famosi e blasonati Pinot Nero altoatesini o di borgogna, pur restando diverso, in virtù probabilmente della mano dell'enologo e terroir Oltrepò.

Caratteristiche del vino Pinot Nero di Tenuta Caseo

Tommasi Pinot Nero IGT Tenuta Caseo; Rosso granato gradevolmente limpido. Consistente. Al naso di impatto intenso sprigiona sentori complessi. Si passa dalla frutta matura in confettura a quella secca, poi speziatura pepe nero, tostature e fiori secchi. Di ottima struttura ed equilibrato. Persistente, si trova al giusto percorso di maturazione ottima qualità. Allergeni: Contiene solfiti.

Abbinamenti consigliati a questo vino rosso Pinot Nero

Pinot Nero 2020 Tenuta Caseo di Tommasi è perfetto con lenticchie verdi francesi mantecate alle erbe e arrosto di agnello o carne di cervo

Stappare il Pinot Nero Tenuta Caseo di Tommasi e servire alla temperatura di 16 - 18°C in calice Tulipano.

Cantina Caseo - Tommasi

L’essere uniti in una grande famiglia è da sempre l'elemento imprescindibile, il motore che guida tutto. Una storia che ha iniziò nel 1902 da un marito, una moglie, una famiglia, un'azienda.