Pinot Nero IGT 2020 - Tenuta Caseo - Tommasi
Scheda tecnica
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- Cantina
- Tommasi
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- Regione
- Lombardia
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- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
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- Annata
- 2020
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- Uvaggio
- 100% Pinot nero
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- Gradazione
- 13.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
Perché l'enologo consiglia Tenuta Caseo Pinot Nero IGT 2020
Pinot Nero che mi ha stupito, prodotto che rompe le regole. Qualità eccezionale, lavoro in vigna e in cantina eccellente che definisce bene la passione della cantina Tommasi per la qualità. Grande corpo ma soprattutto un'eleganza e un bouquet olfattivo che non invidiano nulla ai più famosi e blasonati Pinot Nero altoatesini o di borgogna, pur restando diverso, in virtù probabilmente della mano dell'enologo e terroir Oltrepò.
Caratteristiche del vino Pinot Nero di Tenuta Caseo
Tommasi Pinot Nero IGT Tenuta Caseo; Rosso granato gradevolmente limpido. Consistente. Al naso di impatto intenso sprigiona sentori complessi. Si passa dalla frutta matura in confettura a quella secca, poi speziatura pepe nero, tostature e fiori secchi. Di ottima struttura ed equilibrato. Persistente, si trova al giusto percorso di maturazione ottima qualità. Allergeni: Contiene solfiti.
Abbinamenti consigliati a questo vino rosso Pinot Nero
Pinot Nero 2020 Tenuta Caseo di Tommasi è perfetto con lenticchie verdi francesi mantecate alle erbe e arrosto di agnello o carne di cervo
Stappare il Pinot Nero Tenuta Caseo di Tommasi e servire alla temperatura di 16 - 18°C in calice Tulipano.
Cantina Caseo - Tommasi
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