Pinot Nero Friuli Grave DOC 2023 - Torre Rosazza x 6

L'enologo consiglia Torre Rosazza Pinot Nero Friuli Grave DOC 2023

Il Pinot Nero Friuli Grave DOC 2023 di Torre Rosazza è un vino rosso Friuli-Venezia Giulia. 100% uve Pinot Nero coltivate nella zona DOC Friuli Grave, dove il terreno calcareo e argilloso e il clima mite favoriscono la produzione di uve di alta qualità con una resa di 80 quintali per ettaro. Contenuto alcolico di 12% vol.

Dopo la raccolta, le uve sono state macerate a contatto con le bucce per circa 5 giorni per ottenere una maggiore estrazione di colore e aroma. Successivamente, il vino è stato affinato per 3 mesi in vasche di cemento, il che gli ha conferito una maggiore stabilità e carattere.

Caratteristiche del vino Pinot Nero :

Pinot Nero Friuli Grave DOC 2023 Torre Rosazza è il risultato di un vino dal colore rosso rubino intenso, profumo fruttato e speziato con note di ciliegia, fragola, pepe nero e vaniglia. In bocca è equilibrato, morbido, con un'acidità fresca e tannini morbidi.

Abbinamenti consigliati al vino rosso di Pinot Nero :

Questo Pinot Nero è l'accompagnamento ideale per piatti di carne rossa, formaggi stagionati e salumi.

Cantina Torre Rosazza:

L’enologia friulana adotta dunque tecniche colturali attente, vinificazioni tradizionali le quali consolidano la base scientifica per produzioni di qualità sempre più eccellenti …Torre Rosazza