Spumante Primavera Extra Dry - Zago x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Zago
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- Regione
- Friuli Venezia Giulia
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- Denominazione
- Spumante Extra Dry
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- Uvaggio
- 100% Prosecco
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- Gradazione
- 11.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
Cosa é Prosecco Extra Dry
Uva Glera al 100 %, ottimo colore brillante, profumo vivace, al palato un climax cremoso. Bravo Zago!
Sommelier:
Un altro ottimo Vino Prosecco Extra dry di Zago - Friuli-Venezia Giulia. Colore giallo cristallino chiaro, perlage fine e vivace. Naso di lievito seguito da gesso e fiori bianchi. Aromi di fiori di sambuco e pera matura, forse un pizzico di agrumi. Finale con bella mineralità e media acidità. Ottimo valore.
Abbinamenti consigliati:
Antipasti di mare; risotto con carciofi Parmigiano; carni bianche; frutta fresca.
Stappare Prosecco Extra Dry e servire alla temperatura di 11-12°C in calice Tulipano.
Cantina:
Vignaioli da cinque generazioni. Viti di uva Glera quale autoctono appartenente a questo territorio particolarmente indicato dal punto di vista morfologico per la creazione del prosecco.
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