Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC - Bosco del Merlo x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Bosco del Merlo
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- Regione
- Veneto
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- Denominazione
- Venezia DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Pinot grigio
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- Gradazione
- 13.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 8-10°C
Perché ti consiglio Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC
La finezza, la complessità e intensità aromatica di questo vino lo rende elegante di grande personalità che sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti, abbinamenti e menu.
Sommelier:
Il Pinot Grigio Tudajo proviene dalle caratteristiche uve color rame vinificate in bianco. Il vino assume quindi un colore giallo paglierino riflessi dorati, consistente con i suoi 13,00 %vol, vino limpido. Al naso un profumo intenso di fiori di acacia e noce moscata; Al palato sapore asciutto, morbido, buona persistenza. Vino raffinato ed elegante delle sue note, buon equilibrio, armonico.
Abbinamenti consigliati:
Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC Bosco del Merlo ideale con piatti vegetariani o vegani come insalate con finocchi, pomodori o peperoni o insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori. Ottimo con i crostacei, con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio.
Stappare Tudajo Venezia Pinot Grigio 2023 Bosco del Merlo e servite senza parsimonia alla temperatura di 8 -10°C. in calice Tulipano.
Cantina:
L’azienda agricola Bosco del Merlo nasce nel 1977 ad Annone Veneto, fondata dai fratelli Carlo, Lucia e Roberto Paladin. Il nome Bosco del Merlo
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