Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC - Bosco del Merlo x 6

Perché ti consiglio Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC

La finezza, la complessità e intensità aromatica di questo vino lo rende elegante di grande personalità che sa adattarsi con disinvoltura a mille gusti, abbinamenti e menu.

Sommelier:

Il Pinot Grigio Tudajo proviene dalle caratteristiche uve color rame vinificate in bianco. Il vino assume quindi un colore giallo paglierino riflessi dorati, consistente con i suoi 13,00 %vol, vino limpido. Al naso un profumo intenso di fiori di acacia e noce moscata; Al palato sapore asciutto, morbido, buona persistenza. Vino raffinato ed elegante delle sue note, buon equilibrio, armonico.

Abbinamenti consigliati:

Tudajo Venezia Pinot Grigio DOC Bosco del Merlo ideale con piatti vegetariani o vegani come insalate con finocchi, pomodori o peperoni o insalate fantasiose che uniscano frutta e verdura, con tofu cucinato nei modi più vari. Indicato su risotti agli asparagi, cime di luppolo, lasagne e crespelle, tortelli alle erbe o con i fiori. Ottimo con i crostacei, con il prosciutto crudo stagionato e con formaggi d’alpeggio.

Stappare Tudajo Venezia Pinot Grigio 2023 Bosco del Merlo e servite senza parsimonia alla temperatura di 8 -10°C. in calice Tulipano.

Cantina:

L’azienda agricola Bosco del Merlo nasce nel 1977 ad Annone Veneto, fondata dai fratelli Carlo, Lucia e Roberto Paladin. Il nome Bosco del Merlo