Barbera d’Alba DOC Legattere® 2020 - Mauro Molino

Perché l'enologo consiglia Mauro Molino Legattere Barbera d’Alba DOC  2020

Barbera di altissimo livello, lontanamente del 90% delle barbere standard. Una meravigliosa introduzione a ciò che il Piemonte alternativo può offrire. Di sicuro la maggior parte di altri produttori costruirebbero il Nebbiolo qui.

Caratteristiche del vino Barbera Legattere di Mauro Molino

Un altra super Barbera, ben fatta con profondità potente ed espressiva con un bel tannino da addentare ma allo stesso tempo coccoloso. Bella acidità, elegante e finale fresco e lungo. Frutti di bosco, viola, spezie e note vegetali. 

Abbinamenti consigliati con vino rosso Barbera d’Alba DOC 

Adatto a piatti abbondanti come la pasta e legumi; stufati di verdure in inverno; ottimo accompagnamento con la focaccia barese; contorni di verdure in olio EVO.

Stappare il vino rosso Piemonte Barbera d’Alba Legattere e decantare prima di servire ad una temperatura di 17 - 18°C in un ampio calice Ballon.

Cantina Mauro Molino

Inizia a produrre nel comune di La Morra tre dei suoi più importanti Cru: il Barolo Conca, il Barolo Gancia e il Barolo Gallinotto. Etichette che hanno permesso di portare il nome in giro per il mondo.

Punteggi

James Suckling: 93 punti (annata 2011)

James Suckling : 90 punti (annata 2017)