Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2021 - Paolo Scavino
Scheda tecnica
- Cantina
- Paolo Scavino
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 18-20 °C
L' enologo consiglia Paolo Scavino Barolo Bricco Ambrogio 2021
Ancora può dare molto, ma con un Barolo fatto a pennello non si sbaglia, non ti lascia a bocca aperta ma nella sua classicità risulta essere un grande vino.
Caratteristiche del vino Nebbiolo di Barolo:
Vino rosso piemonte da uve Nebbiolo in stile moderno. Aromi espressivi e femminili di rosa canina, ciliegie, catrame e pot-pourri. Al palato fragole e ciliegie supportate da un leggero profilo terziario di vaniglia e chiodi di garofano. I tannini piuttosto aggressivi e asciutti si aggrappano bene dopo il lungo finale. Ovviamente troppo giovane, ma ha una bella vita davanti.
Abbinamenti consigliati al vino Nebbiolo di Barolo:
Ottimo vino Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2021 Paolo Scavino su filetto di manzo. Petto d'anatra arrosto con barbabietola rossa e purea di ribes nero.
Stappare e decantare il vino Bricco Ambrogio Barolo DOCG 2021 Paolo Scavino ore prima di servire a temperatura di 18 - 20°C in calice ampio Ballon.
Paolo Scavino:
…1921 nel Barolo a Castiglione Falletto. Agricoltori prestati all’agricoltura da cento anni, una vera passione di famiglia. Errico Scavino, erede, inizia da giovane a percorrere le orme dei fondatori…Paolo Scavino
Ricevi promozioni e aggiornamenti iscrivendoti alla nostra newsletter.
è l'enoteca online; vendita vini rossi, bianchi, spumanti e distillati, tutti prodotti artigianali italiani DOC IGT BIO. Vini online.
- Via Delle Rose 122 - 71045 Orta Nova (FG)
- +39 370.152.22.86
- info@oltrevino.it
- P.IVA: 04234240713
metodi di pagamento
