Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2022 - Melis x 6

L'enologo consiglia Melis Bovale Isola dei Nuraghi IGT 2022

Isola dei Nuraghi IGT Bovale un vino austero dal carattere giovane. Morbido dall'equilibrio pregevole, facile negli abbinamenti.

Caratteristiche del vino Bovale:

Vino rosso Sardegna, rubino intenso con ottimo grado alcolico 14,00 Vol. prodotto da uve Bovale Sardo. Vino ricco di frutto, un ventaglio aromatico con sentori intensi di frutti di bosco e spezie. Sapore robusto di buon corpo, buoni i tannini non graffianti, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati al vino Bovale:

Isola dei Nuraghi Bovale IGT 2022 Melis, ottimo per pietanze grasse e ricche di sapori; risotto alla milanese, con il tartufo, involtini e pasticci di carne. Troccoli e orecchiette con sugo di agnello, Tortellini al ragù, ottimo per marinare la carne, coniglio alla cacciatora, anatra allo spiedo.

Stappare e decantare Bovale Isola dei Nuraghi IGT Melis prima di servire a temperatura di 16-18°C in calice Ballon.

Azienda Melis:

Vini di grande piacevolezza, per merito del loro equilibrio e della loro struttura, mai aggressiva. Vini da far conoscere e valorizzare al pari del Vermentino e Cannonau, che da sempre, identificano la regione. Coltivati a 20 metri sul livello del mare su terreno sabbioso, godono di un clima caldo e soleggiato con scarse piogge, la vicinanza del mare… Melis Vini