Bricco Battista Barbera del Monferrato DOC Superiore 2019 - Accornero x 6
Scheda tecnica
- Cantina
- Accornero
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barbera del Monferrato DOC
- Annata
- 2019
- Uvaggio
- 100% Barbera
- Gradazione
- 14.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché l'enologo consiglia Accornero Bricco Battista Barbera del Monferrato DOC Superiore 2019
Un bicchiere molto pregiato. A distanza di un paio d’anni prosegue il processo evolutivo. Al naso perde un po’ di esuberanza il frutto e lascia spazio a note speziate di tostatura e balsamiche. La bocca ancora dominata dall’acidità risulta più armonica. Ottima beva discreta persistenza con retrogusto piacevolmente fruttato.
Caratteristiche del vino Barbera Bricco Battista di Accornero
Spettacolare una gradevole sorpresa, Bricco Superiore un Barbera fuori dagli schemi. Un gran Barbera da una famiglia che da anni si impegna nella realizzazione di questo e altri ottimi Barbera e grignolino.
Grande struttura, bassa acidità e tannino vellutato. Profumi fruttati di ciliegia e frutti rossi, fiori rosa, poi balsamico, leggero sottobosco, tostato. In bocca rotondo e morbido equilibrato alla perfezione da una freschezza e da un tannino levigato.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso barbera del Monferrato DOC Superiore
Perfetto abbinamento agli gnocchi ai formaggi; bolliti; formaggi e salumi; una bistecca alla fiorentina.
Stappare un Barbera Bricco Battista e decantare prima di servire ad una temperatura di 16 - 18°C in bicchiere Tulipano.
Cantina Accornero
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