Bricco dei Merli Barbera d’Alba DOC 2021 - Elvio Cogno x 6

Perché l'enologo consiglia Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d’Alba DOC 2021

Il Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli di Elvio Cogno nasce da uve 100% Barbera coltivate a 300 metri di altitudine nei suggestivi vigneti di Novello, in provincia di Cuneo. 

Caratteristiche del vino Barbera d'Alba di Elvio Cogno

Un vino rosso Barbera regala al naso un bouquet complesso e armonioso di rosa, frutti di bosco, sottobosco e spezie orientali. Al palato, il Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli si distingue per la sua potenza ed eleganza. Un corpo medio avvolge i sensi, mentre tannini ben levigati e una freschezza vivace lo rendono equilibrato e persistente. I sapori di confettura di prugna e marasca si intrecciano con delicate note floreali e speziate, creando un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.

Abbinamenti consigliati per questo vino Barbera d’Alba DOC 2021 rosso piemontese

Questo gioiello piemontese è perfetto per accompagnare i vostri momenti speciali. Si abbina idealmente a formaggi stagionati, salumi, primi piatti con sughi di carne, carni rosse, selvaggina e secondi piatti di terra. 

Servito alla temperatura di 16-18°C in un calice ampio, il Barbera d'Alba DOC Bricco dei Merli conquisterà anche i palati più esigenti.