Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Tassi

Perché l'enologo consiglia Tassi Brunello di Montalcino DOCG 2019

Un ottimo Brunello che arriva da vigneto esposto a Sud-Ovest sorge nel territorio di Castelnuovo dell'Abate. Fermentazione in cemento con lieviti indigeni, affinamento in 36 mesi in botti di legno da 50 ettolitri.

Eccezionale, vino strutturato che dona un gusto incredibile al palato.

Caratteristiche del vino Brunello di Montalcino di Tassi 

Brunello di Montalcino di nobile fattura, capace di evolvere a lungo. Libera al naso aromi di frutta molto matura, per fare poi spazio ad un' inaspettata mineralità. Profumi di anice e liquirizia sul finale. Di grande struttura, energico e ricco con un tannino vellutato ed un finale lunghissimo.

Abbinamenti consigliati per questo Brunello di Montalcino vino rosso Toscana DOCG

Ottimo vino nonostante i 15%vol è un vino che si gusta con leggerezza accompagnando un'ottima fiorentina; con carni rosse in genere, perfetto su cacciagione. 

Stappare e decantare almeno due ore prima di servire il Brunello di Montalcino alla temperatura di 18 - 20°C in ampio calice Ballon.

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