Tassi Montalcino
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Jacopo Rosso di Montalcino 2021 - Il Marroneto
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Scheda tecnica
- Cantina
- Il Marroneto
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Rosso di Montalcino D.O.C.
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- 100% Sagrantino
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché l'enologo consiglia Marroneto Jacopo Rosso di Montalcino 2021
Un'altra bomba de Il Marroneto. Un altro rosso così vicino al Brunello.
100% Sangiovese e un passo avanti rispetto all'Ignaccio. Fresco e fragrante con maggiore struttura.
Caratteristiche del vino rosso Jacopo de Il Marroneto
Rosso di Montalcino molto pulito, armonico e di ottima struttura
Selezione di alcune botti. Naso smaltato ricco di frutto rosso, freschezza ma anche tanta eleganza, al palato è estremamente coerente, sempre elegante con un finale setoso.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Toscana DOCG
Pasta fatta in casa condita con sugo misto di carne di manzo, agnello e vitello; petto di pollo ai ferri; schiacciata fiorentina.
Stappare e decantare due ore prima di servire Jacopo Rosso di Montalcino ad una temperatura di 18 - 20°C in calice Ballon.
Il Marroneto
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