Langhe DOC Dolcetto 2022 - Mauro Molino x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Mauro Molino
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Langhe DOC
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- Annata
- 2022
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- Uvaggio
- 100% Dolcetto
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 14-16°C
Perché l'enologo consiglia Mauro Molino Dolcetto Langhe DOC 2022
Il Dolcetto può essere troppo maturo ma ha un meraviglioso equilibrio tra mineralità e caratteristiche sapide.
Caratteristiche del vino Dolcetto di Mauro Molino
Note terrose al naso, un po' di pietra e funghi per questo vino viola chiaro. Al palato è molto leggero con lieve acidità e poca complessità ma una sola nota ovunque. Un pasto primaverile o estivo accentuerebbe questo vino.
Abbinamenti consigliati con vino rosso Dolcetto DOC
Dolcetto Langhe DOC di Mauro Molino, perfetto con il filetto; Piatti della tradizione piemontese.
Stappare il vino rosso piemontese di Mauro Molino Dolcetto Langhe e servire ad una temperatura di 16 - 18°C in un calice Ballon.
Azienda vinicola Mauro Molino
Inizia a produrre tre dei suoi Cru più importanti nel comune di La Morra: Barolo Conca, Barolo Gancia e Barolo Gallinotto. Etichette che hanno permesso al nome di fare il giro del mondo.
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