Monferrato DOC Dolcetto 2023 - Carlin de Paolo x 6

Perché consiglio Carlin de Paolo Monferrato DOC Dolcetto 2023

Dolcetto Monferrato DOC di Carlin de Paolo vino giovane di facile beva. Poca complessità olfattiva ma tutto sommato un buon prodotto.

Caratteristiche del Dolcetto vino di Carlin de Paolo

Delicato ed elegante, odorando il vino Dolcetto Monferrato DOC pare di affondare il naso all'interno di un vivace bouquet di rose, peonie e gerani, ma non solo, il sottofondo è infatti fruttato e speziato. Al palato è sottile, nuovamente floreale e fruttato, tannico e scattante. 

Abbinamenti consigliati al Dolcetto vino rosso Piemonte DOC

Monferrato DOC Dolcetto 2023 su primi piatti copiosi; carni rosse; formaggi stagionati;

Stappare il vino rosso Dolcetto Carlin de Paolo e servire a temperatura 16 - 18°C, in calice Ballon.

Carlin de Paolo

Carlin de Paolo fa il suo vino nei filari della vigna. Attraverso l’esperienza di viticoltura sostenibile.